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CUVES

Conception
Réalisation

Lasi France conçoit et fabrique des cuves
en acier inoxydable
sur mesures en fonction des besoins de vos productions.

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Œnologie

Collection 2021

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Brevets

Déposé LASI

Qui sommes nous

LASI Srl est une société italienne et internationale au sommet de la conception et réalisation d'autoclaves, de fermenteurs, de cuves, de pressoirs etde pigeurs pour le secteur œnologique, mais également salle de brassage et fermenteurs pour le secteur brassicole. Toutes les installations produites, sont conçues et réalisées avec les plus grands soins, la meilleure technologie et l'utilisation d'acier inoxydable de premier choix, certifié et de seule provenance d'Europe. Mais l'entreprise opère également dans les secteurs de l'agroalimentaire et de la chimie.

LASI investit chaque année dans la recherche et le développement: les fruits de ce travail sont, par exemple, le brevet international pour le vinificateur à pression "Mythos" pour les raisins rouges et blancs et celui du système mobile de pigeage "Leonardo", en plus des nouveaux pressoirs œnologiques, équipés des technologies les plus avancées.

LASI est également une société mère: avec la société rattachée et indépendante NOFORM Studio , qui conçoit des caves et des installations de production "clé en main", aussi bien dans l'organisation de la production , que la conception architecturale et la conception des caves et des produits.

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Nos produits

Cuves Tronconiques

Une cuve tronconique est un contenant en forme de cône, elle se caractérise par une base plus large qui s’affine sur sa hauteur. Elle s’utilise principalement pour l’élevage et la Fermentations...

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Cuves Design

Nos cuves «Design» sont le fruit d’une recherche esthétique tout en conservant les qualités fonctionnelles œnologiques évidentes de la forme, selon les critères mécaniques d’assemblage et de...

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Léonardo

Notre système breveté «Léonardo» vous accompagnera dans votre cuverie sur une ligne de cuves pour votre pigeage. Accouplé ou pas à un cuvon d’alimentation de raisins, manuel ou complètement...

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Mythos

Notre cuve Mythos brevetée vous permettra de macérer et/ou fermenter vos produits sous milieu clos et légère pression (moins de 0,5 bars) à des fins œnologiques et qualitatives des petites unités...

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Cuves Cylindriques

Une cuve de stockage/vinification comme son nom l’indique est un contenant permettant le stockage de vins finis ou fermentation liquide ou solide selon la forme du fond. Chez LASI nous proposons...

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Cuves Parallélépipédiques

Une cuve parallélépipédique comme son nom l’indique est un contenant de forme parallélépipédique permettant le stockage de vins finis ou fermentation liquide ou solide selon la forme du fond. Une...

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Vinificateur Rotatif

De forme cylindriques et horizontales, nos cuves vinificatrices sont auto-pigeantes et auto-vidantes et donc pratiques pour toutes macérations ou fermentations sur mesures.

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Pigeurs

Les cuves à pigeage sont des cuves cylindriques renforcées par le toit pour recevoir un ou deux vérins de pigeage. Chaque cuve reçoit son ou ses propres vérins, l’ensemble est géré pneumatiquement...

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Notre solution

De l’étude de votre projet à sa réalisation en passant par la conception, les équipes de LASI France vous accompagnent..

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Étude

Étude de votre projet avec nos équipes sur site

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Conception

Conception du projet ....

Réalisation

Fabrication, mise en place et accompagnement.

Plus d'informations

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Notre expérience

Vinifier au premier étage de la Tour Eiffel

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